Пажитник (Trigonella foenum-graecum) — клевероподобная трава, произрастающая в Средиземноморье и Западной Азии. Ее листья и золотисто-коричневые семена имеют долгую историю использования в кулинарии и традиционной медицине. Семена пажитника с запахом кленового сиропа наиболее известны тем, что придают вкус кулинарным блюдам и могут обладать потенциальной пользой для здоровья, в том числе способствуют росту волос.
Хотя все еще необходимы дополнительные исследования более широкого охвата, некоторые говорят, что свойства пажитника (в местной или пероральной форме) могут потенциально способствовать здоровью и росту волос. Однако пажитник не для всех, и тем, кто хочет противостоять выпадению волос, следует проконсультироваться с врачом для получения наилучшего курса действий.
Результаты исследований
В то время как исследования продолжаются, есть многообещающие доказательства того, что семена пажитника содержат питательные вещества, которые могут способствовать здоровью волос и способствовать их росту. Эти питательные вещества (присутствующие во многих продуктах питания и добавках) включают:
- белок: это питательное вещество формирует структуру волосяных прядей и укрепляет волосяные фолликулы, что может способствовать росту более густых и здоровых волос;
- железо: это питательное вещество переносит богатую кислородом кровь к коже головы, что может способствовать здоровому росту волос и защищать от железодефицитной анемии, известной причины ранней потери волос;
- комплекс витаминов группы В: пажитник богат витаминами В1 (тиамин), В3 (ниацин) и В6 (пиридоксин), которые питают кожу головы и регулируют выработку кожного сала. Кожное сало — это натуральное масло, которое увлажняет кожу головы и предотвращает сухость и ломкость волос;
- витамин C: это питательное вещество является мощным антиоксидантом, который помогает защитить волосяные фолликулы от повреждения свободными радикалами (нестабильными молекулами, образующимися в процессе клеточного метаболизма). Эта защита поддерживает естественный цикл роста волос и может помочь предотвратить преждевременную потерю волос.
Семена пажитника также содержат уникальные растительные соединения (фитосоединения), в том числе флавоноиды, сапонины и алкалоиды. Эти биоактивные соединения обладают противовоспалительными, антиоксидантными, противогрибковыми и противомикробными свойствами, все из которых могут способствовать здоровой среде кожи головы и способствовать здоровому росту волос за счет:
- защиты от свободных радикалов, которые могут способствовать выпадению волос;
- борьбы с перхотью;
- защиты от инфекций кожи головы;
- улучшению увлажнения кожи головы;
- поддержки доставки кислорода и питательных веществ к волосяным фолликулам;
- уменьшения раздражения и зуда кожи головы;
- увлажнения и укрепления волос.
Исследования пажитника для роста волос все еще находятся на начальной стадии, но первоначальные исследования и отдельные свидетельства показывают многообещающие результаты. Исследование 2006 года изучало эффекты ежедневного перорального приема экстракта семян пажитника в дозе 300 миллиграммов (мг). Более 82% из 53 участников сообщили об улучшении толщины и объема волос после шести месяцев приема пажитника.
Однако стандартной рекомендации по дозировке для приема внутрь добавок из семян пажитника не существует.
В небольшом исследовании, в котором приняли участие всего пять человек, тестировался местный гель, содержащий пажитник и другие растительные ингредиенты, включая алоэ, хвощ, куркуму и азиатский женьшень.
У всех участников исследования наблюдалось значительное восстановление роста волос в течение трех-пятнадцати месяцев в различных областях, включая затылок, макушку и виски. Участники исследования сообщили об удовлетворенности результатами и не испытали никаких побочных эффектов.
Что такое флавоноиды?
Флавоноиды — фитонутриенты, содержащиеся в растениях, фруктах, овощах, зернах, коре, корнях, стеблях, цветах, чае и вине.
Некоторые из полезных свойств флавоноидов включают антиоксидантную активность, уменьшение воспаления, предотвращение мутаций, вмешательство в развитие рака и регулирование ключевых функций клеточных ферментов.
Флавоноиды в продуктах питания
Существует несколько подтипов флавоноидов, и их пищевые источники различаются.
Флаванолы и флаван-3-олы
Из всех подгрупп флавоноидов флаванолы являются крупнейшими, с более чем 6000 типов. Они включают соединения кемпферола, кверцетина, мирицетина и физетина.
Флавонолы содержатся в ряде фруктов и овощей, включая капусту, салат, помидоры, яблоки, виноград и ягоды. Лук, чеснок и зеленый лук содержат большое количество особого флавонола, называемого кверцетином, растительного пигмента. Другие источники кверцетина включают какао, зеленый чай и красное вино.
Флаванолы также называются флаван-3-олами и могут быть дополнительно обнаружены в таких фруктах, как бананы, персики и груши.
Флавоны
Флавоны являются основным пигментом в кремовых цветах и копигментами в синих цветах, а также широко распространены в листьях и плодовых телах растений. Они действуют как экран против ультрафиолетового света (UVB) в растениях.
Соединения флавонов включают апигенин, лютеолин, байкалеин и хризин. Пищевые источники включают петрушку, тимьян, сельдерей, острый перец и зеленые оливки.
Флаваноны
Флаваноны содержатся во всех цитрусовых, таких как апельсины и лимоны, а также винограде. Они включают в себя соединения гесперидин, нарингенин, диосмин и эриодиктиол. Флаваноны связаны с несколькими полезными для здоровья свойствами, связанными со свободными радикалами.
Изофлавоны
Изофлавоны или изофлавоноиды содержатся в соевых бобах и других бобовых. Некоторые изофлавоны также были обнаружены в микробах. Изофлавоны обладают потенциалом для борьбы со многими заболеваниями. Такие изофлавоны, как генистеин и даидзеин, обычно считаются фитоэстрогенами из-за их эстрогенной активности у некоторых животных.
Антоцианы
Антоцианы — это пигменты растений, цветов и фруктов. Наиболее распространены цианидин, дельфинидин, мальвидин, пеларгонидин и пеонидин. Они находятся во внешних слоях клеток фруктов, таких как клюква, черная смородина, красный виноград, виноград мерло, малина, клубника, черника, голубика и ежевика.
Применение пажитника
Пажитник — универсальное растение, которое используется не только для ухода за волосами, но и:
- кулинарное применение: семена пажитника — распространённая специя в индийской и ближневосточной кухнях, придающая вкус карри, рагу и смесям специй;
- поддержка лактации: пажитник является средством, стимулирующим лактацию, которое может помочь стимулировать выработку молока у кормящих грудью женщин, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом;
- контроль уровня сахара в крови: исследования показывают, что пажитник может помочь снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом (когда организм испытывает трудности с правильным использованием гормона инсулина, который повышает уровень сахара в крови) и преддиабетом (уровень сахара в крови недостаточно высок, чтобы считаться диабетом).
Пошаговые инструкции по уходу за волосами с пажитником
Существует несколько способов использования семян пажитника для роста волос и здоровой кожи головы. Распространенные способы использования включают в себя использование в качестве маски для волос, массажного масла для кожи головы и ополаскивателя для волос. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- семена или порошок пажитника;
- теплая вода;
- базовое масло для дополнительного кондиционирующего эффекта, например, кокосовое, оливковое или масло жожоба.
Маска для волос с пажитником
Маска для волос из пажитника включает в себя нанесение пасты из пажитника на кожу головы и волосы. Вот как это сделать:
- Замочите семена пажитника в воде на ночь, чтобы их было легче измельчать на шаге 2.
- Измельчите семена пажитника в мелкий порошок с помощью ступки и пестика, мельницы для специй или кофемолки. Кроме того, вы можете купить порошок пажитника в местном продуктовом магазине или онлайн.
- Добавьте теплую воду в порошок пажитника и перемешайте до образования густой пасты.
- Добавьте в пасту базовое масло, например кокосовое, чтобы увлажнить волосы и кожу головы. Базовое масло может облегчить нанесение пасты на волосы и кожу головы.
- Нанесите пасту непосредственно на кожу головы и волосы, аккуратно втирая ее в кожу головы.
- Наденьте шапочку для душа на 30 минут или час.
- Тщательно промойте теплой водой с шампунем.
Ополаскиватель для волос с пажитником
Вы можете использовать ополаскиватель для волос с пажитником после мытья и кондиционирования в качестве последнего шага в уходе за волосами. Простой рецепт ополаскивателя для волос с пажитником требует нескольких простых шагов:
- Прокипятите семена пажитника в воде в течение 10–15 минут.
- Процедите смесь, чтобы отделить жидкость от семян.
- Дайте смеси с пажитником остыть.
- Используйте охлажденный чай из пажитника в качестве последнего ополаскивателя после мытья волос шампунем и кондиционирования.
- Оставьте ополаскиватель на волосах до естественного высыхания, не смывая его водой.
Массаж с маслом пажитника
Массаж с маслом пажитника заключается в аккуратном втирании имеющегося в продаже (покупного) или домашнего масла пажитника непосредственно в кожу головы.
Для приготовления и применения масла пажитника:
- Добавьте 2–3 столовых ложки семян пажитника и базового масла в стеклянную банку. Общее правило — 1 часть растения на 3 части масла (например, 3 столовых ложки семян пажитника и 9 столовых ложек вашего базового масла).
- Закройте банку и оставьте на две недели.
- Процедите масло, чтобы удалить семена.
- Используйте настоянное масло для массажа кожи головы. Он помогает улучшить кровообращение и стимулирует рост волос.
- Оставьте масло на коже головы на час или на ночь для более глубокого кондиционирования.
- Тщательно вымойте волосы и кожу головы шампунем, чтобы удалить жир.
Перед нанесением маски для волос, ополаскивателя или масла из пажитника на волосы и кожу головы важно провести тест на аллергические реакции. Если через семь-десять дней у вас не возникнет покраснения, зуда или отека на руке, вы можете смело наносить его на кожу головы.
Результаты
Результаты после использования пажитника на волосах могут сильно различаться в зависимости от метода нанесения, типа волос и здоровья кожи головы. Волосы каждого человека реагируют по-разному, а рост волос — это естественный процесс, требующий времени, обычно около 1/2 см в месяц.
Ограниченные исследования влияния пажитника на рост волос показывают, что для появления заметных результатов может потребоваться от трех до шести месяцев постоянного использования.
Старайтесь использовать выбранное вами средство для волос с пажитником два или три раза в неделю. Помните, что терпение и последовательное применение являются ключевыми, поскольку натуральным средствам часто требуется время, чтобы проявить все свои преимущества.
Меры предосторожности и альтернативы для роста волос
Хотя пажитник может способствовать росту волос, недостаточно исследований, чтобы сказать, эффективен ли он, и он определенно не для всех. Пажитник небезопасен для использования во время беременности (или для детей) в количествах, превышающих те, которые содержатся в пище, и был связан с врожденными дефектами.
Потребление может привести к желудочно-кишечным проблемам и взаимодействию с другими лекарствами. Например, большие дозы могут вызвать вредное падение уровня сахара в крови и могут взаимодействовать с лекарствами от диабета.
Пажитник также может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и его не следует использовать людям с гормонально-чувствительным раком, поскольку исследования показывают, что он может действовать как рецептор эстрогена и усиливать рост клеток рака молочной железы.
Если вас беспокоит выпадение волос, рассмотрите возможность посещения трихолога и дерматолога (врача, специализирующегося на лечении кожи, волос и ногтей), который может диагностировать основную причину выпадения волос и составить индивидуальный план лечения. Дерматолог также может следить за вашим прогрессом и при необходимости корректировать план лечения.
Распространенные варианты домашнего и рецептурного лечения выпадения волос включают:
- рогейн (миноксидил): нанесение этого безрецептурного препарата на кожу головы (один или два раза в день) может стимулировать рост волос и предотвратить их дальнейшее выпадение;
- лазер: домашние лазерные шапочки и расчески показывают свою эффективность в деле помощи людям с наследственным выпадением волос в отращивании более густых и пышных волос;
- пропеция (финастерид): продаваемый по рецепту, финастерид — пероральный препарат, который замедляет облысение по мужскому типу и способствует росту волос;
- терапия плазмой, обогащенной тромбоцитами (PRP): PRP подразумевает инъекцию тромбоцитов из крови в кожу головы для стимуляции роста волос;
- операция по пересадке волос: при сильном выпадении волос операция по пересадке волос заключается в переносе волосяных фолликулов из одной части тела в области кожи головы, где наблюдается выпадение волос;
- микронидлинг: использование небольших (от 0,5 до 1,5 миллиметра) медицинских игл для прокалывания внешнего слоя кожи может способствовать росту волос, особенно в сочетании с местным лечением, таким как миноксидил или финастерид.
Какие еще есть полезные свойства пажитника и возможные побочные эффекты?
Преимущества включают снижение уровня сахара в крови, снижение уровня холестерина, повышение уровня тестостерона и улучшение функции легких у людей, страдающих астмой. Богатые клетчаткой семена также могут усиливать выработку грудного молока и облегчать менструальные спазмы.
Преимущества пажитника исходят из его съедобных семян и питательных веществ и веществ, которые они содержат. Семена можно добавлять в пищу, заваривать для чая, перемалывать в муку и использовать в добавках. Некоторые исследования дали многообещающие результаты относительно преимуществ пажитника, но для доказательства его эффективности необходимы дополнительные исследования.
Факты
- активные ингредиенты: галактоманнановое волокно, сапонин, гидроксиизолейцин;
- альтернативные названия: Trigonella, Bird’s foot, Senegrain и другие;
- рекомендуемая доза: может варьироваться в зависимости от части растения, лекарственной формы и состояния здоровья;
- меры безопасности: детям не следует употреблять добавки, чтобы избежать риска побочных эффектов. Кроме того, у детей с аллергией на арахис может быть аллергическая реакция на пажитник. В результате им следует избегать употребления пажитника в пищу. Беременным следует избегать добавок, так как пажитник может повышать риск выкидыша и взаимодействовать с некоторыми рецептурными препаратами и другими добавками. В настоящее время имеются ограниченные данные о безопасности использования пажитника во время грудного вскармливания.
1. Помогает контролировать уровень сахара в крови
В двух систематических обзорах изучались преимущества пажитника для контроля уровня глюкозы (сахара) в крови. Согласно другому систематическому обзору, пажитник оказывает следующее действие:
- снижение уровня сахара в крови натощак (до еды);
- снижение уровня сахара в крови через два часа после приема пищи (после еды);
- снижение уровня гемоглобина A1c (средний уровень сахара в крови за последние три месяца).
Пажитник имеет много лекарственных форм, используемых в исследованиях, включая приготовленные листья, сырые семена, порошки и экстракты. Клинические испытания показали многообещающие результаты, но необходимы дополнительные исследования.
2. Улучшает здоровье кишечника
Исследование 2020 года, проведенное на мышах, показало, что пажитник может улучшать микробиоту кишечника. Авторы исследования предполагают, что это преимущество может быть полезным для компенсации неблагоприятных последствий диет с высоким содержанием жиров, которые распространены в западных странах.
Однако поскольку это исследование проводилось на мышах, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять эту потенциальную пользу.
3. Помогает контролировать вес
Растворимая клетчатка в семенах пажитника может быть полезна, если вы пытаетесь достичь или поддерживать здоровый вес.
Несколько исследований показали, что семена пажитника могут иметь потенциал контролировать голод и сокращать потребление пищи. Кроме того, было показано, что они усиливают термогенез (процесс, посредством которого ваше тело вырабатывает тепло и использует энергию) и способствуют увеличению количества калорий, которые вы сжигаете в течение дня.
Однако исследования влияния пажитника на вес дали неоднозначные результаты. Обзор исследований, опубликованный в 2020 году, оценил результаты 12 клинических испытаний. Авторы обзора пришли к выводу, что пажитник не оказал существенного влияния на вес тела или ИМТ.
4. Уменьшает дискомфорт в желудке и запоры
Несколько исследований показывают, что пажитник может быть способен уменьшать симптомы несварения желудка, изжоги, вздутия живота и других видов дискомфорта в желудке. Кроме того, обзор исследований 2018 года показывает, что клетчатка в пажитнике может помочь облегчить запор.
В одном обзоре исследований упоминается, что галактоманнан (вид клетчатки) в пажитнике может быть особенно полезен при лечении симптомов и заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта, но также утверждается, что необходимы дополнительные исследования.
5. Снижает уровень холестерина
Результаты систематического обзора показывают, что пажитник может снижать:
- общий уровень холестерина;
- триглицериды;
- липопротеины низкой плотности (ЛПНП или «плохой холестерин»).
Кроме того, пажитник может также повышать уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП или «хорошего холестерина»). Хорошо спланированные клинические испытания — особенно на людях с высоким уровнем холестерина все еще необходимы.
6. Помогает контролировать менструальные боли
В систематическом обзоре было мало доказательств в поддержку использования добавок, таких как пажитник, при дисменорее (болезненных менструальных спазмах). Также было мало данных для оценки безопасности этих добавок. Необходимы дополнительные исследования.
7. Помогает контролировать симптомы менопаузы
Исследователи изучают, каким образом пажитник или экстракты пажитника могут помочь облегчить распространенные симптомы менопаузы.
В одном исследовании было обнаружено, что экстракт пажитника (250 миллиграммов дважды в день), принимаемый в течение 42 дней, помог уменьшить вазомоторные симптомы и депрессию у женщин в перименопаузе. Вазомоторные симптомы включают такие проблемы, как ночная потливость и приливы.
8. Уменьшает симптомы СПКЯ
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — это медицинское состояние, которое поражает женщин. При СПКЯ наблюдается избыток определенной группы половых гормонов, называемых андрогенами. Это может привести к различным симптомам и состояниям, включая:
- бесплодие;
- нерегулярные менструации;
- кисты яичников (мешочки с жидкостью);
- боль в области таза.
Люди с СПКЯ также подвержены риску возникновения других заболеваний, таких как диабет (высокий уровень сахара в крови).
В небольшом клиническом исследовании 50 участников принимали по две капсулы по 500 миллиграммов (мг) Фуроциста ежедневно в течение 90 дней. Фуроцист — это особый экстракт семян пажитника. В конце клинического исследования у 46% участников наблюдались меньшие кисты яичников, а у 36% больше не наблюдалось кист.
Более того, 71% участниц исследования сообщили о регулярных менструациях, а 12% забеременели. Но не было никаких изменений в уровне сахара в крови, триглицеридов и липопротеинов высокой плотности («хороший холестерин»).
Хотя некоторые данные по СПКЯ являются многообещающими, это клиническое исследование было небольшим, и необходимы дополнительные исследования.
9. Улучшает функцию легких у людей, страдающих астмой.
Согласно результатам небольшого клинического исследования, людям с легкой формой астмы сироп пажитника может быть полезен в качестве дополнительного лечения к бета-агонистическим препаратам, таким как альбутерол. Необходимы дополнительные исследования, но результаты показали:
- более низкие уровни интерлейкина-4 (естественного белка, который играет роль в воспалении или отеке дыхательных путей);
- лучшая функция легких по сравнению с группой плацебо;
Качество жизни улучшилось в группе, получавшей лечение с добавлением пажитника.
10. Улучшает сексуальное здоровье
Пажитник может быть полезен для сексуального здоровья как мужчин, так и женщин.
Исследование 2021 года основывается на предыдущих знаниях об улучшении уровня тестостерона у мужчин. Тестофен, экстракт из семян пажитника, как было обнаружено, улучшает эректильную дисфункцию и усиливает либидо (желание) у мужчин при сочетании с другими добавками.
Было обнаружено, что у женщин, вагинальный крем на основе пажитника является эффективной заменой синтетических эстрогеновых продуктов для улучшения атрофии влагалища после менопаузы. Необходимы дополнительные исследования из-за широкого спектра культурных факторов и опыта, связанных с женским сексуальным здоровьем.
12. Улучшает спортивные результаты
Появляются новые доказательства пользы для спортивных результатов от растительного стероида диосгенина (найдено в пажитнике). Было показано, что он повышает уровень тестостерона, мышечную массу и производительность жима ногами у мужчин-спортсменов, хотя нет сопоставимых доказательств у женщин-спортсменок, которые используют пажитник.